Le palissage en U est une technique ancienne, très utilisée pour conduire un arbre fruitier contre un mur ou sur une structure verticale. À la fois esthétique, pratique et adaptée aux petits jardins, cette forme permet d’optimiser l’espace et d’améliorer la fructification. Découvrez dans cet article comment réussir le palissage en U de vos arbres fruitiers étape par étape.
Pourquoi palisser un arbre fruitier
Le palissage est une méthode de conduite qui vise à orienter les branches de l’arbre selon une forme définie. Pour les fruitiers, cela présente de nombreux avantages :
- gain de place, idéal pour les petits espaces ou les murs
- meilleure exposition au soleil pour chaque fruit
- récolte facilitée grâce à un port structuré
- meilleure circulation de l’air, réduisant les risques de maladies
- entretien plus simple (taille, récolte, surveillance)
Le palissage en U est particulièrement adapté aux pommiers, poiriers, pêchers ou pruniers greffés sur porte-greffe faible.
Le principe du palissage en U
La forme en U consiste à faire monter deux branches principales verticalement, de chaque côté du tronc, dès la base. L’objectif est de créer une structure stable, aérée et équilibrée.
D’après le schéma :
- la hauteur idéale du palissage est de 3 mètres
- les deux branches principales partent à 50 cm du sol
- l’écartement entre deux arbres est de 1 mètre
- chaque arbre doit être planté à 30 cm du support
- l’espalier peut s’étendre sur une largeur de 60 cm à 1 mètre
Comment palisser un arbre fruitier en U
Voici les principales étapes pour réussir le palissage :
- Choisir un jeune plant
Optez pour un arbre à racines nues greffé sur un porte-greffe adapté (type M9 pour pommiers, cognassier pour poiriers). - Préparer le support
Installez des fils tendus ou un treillage solide contre un mur ou entre deux piquets. Le premier fil doit être placé à 50 cm du sol, les suivants tous les 30 à 40 cm. - Planter l’arbre
Creusez un trou de 40 cm, en laissant 30 cm entre le tronc et le support. Espacez les arbres de 1 mètre. - Former les branches en U
Lorsque les jeunes pousses atteignent environ 30 cm, sélectionnez deux rameaux opposés. Éliminez les autres et attachez-les verticalement aux fils du support. - Tailler régulièrement
Chaque hiver, taillez pour maintenir la forme et favoriser la fructification. En été, pincez les rameaux secondaires pour éviter qu’ils ne concurrencent la structure.
Entretien et fructification
Les arbres palissés demandent un suivi régulier :
- taille de formation (hiver) et taille en vert (été)
- fertilisation équilibrée au printemps
- arrosage régulier les deux premières années
- surveillance des maladies (tavelure, pucerons)
La fructification commence généralement dès la 2e ou 3e année. Grâce à la forme en U, les fruits sont bien répartis, exposés au soleil, et faciles à cueillir.
FAQ
Quel arbre fruitier choisir pour un palissage en U
Les poiriers, pommiers et pêchers se prêtent bien à cette conduite, surtout s’ils sont greffés sur un porte-greffe de faible vigueur.
Quelle est la distance idéale entre deux arbres palissés
Pour un palissage en U, il est recommandé de laisser 1 mètre entre chaque arbre afin de permettre un bon développement des branches.
Faut-il un mur pour palisser un arbre en U
Non, un palissage peut aussi être réalisé en pleine terre sur une structure autonome faite de piquets et de fils tendus.
Le palissage en U est une méthode idéale pour cultiver des arbres fruitiers dans les petits espaces tout en optimisant leur production. En structurant la croissance dès les premières années, vous facilitez la taille, la récolte et la santé de vos arbres. Grâce à un bon espacement, un support solide et un entretien régulier, vos pommiers ou poiriers palissés offriront des récoltes généreuses tout en apportant une touche esthétique à votre jardin. Patience, rigueur et observation seront vos meilleurs alliés.